- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 176,31 (Kcal)
- Koolhydraten 29,91 (g) waarvan suikers 3,54 (g)
- Eiwitten 6,22 (g)
- Vet 9,88 (g) waarvan verzadigd 1,98 (g)waarvan onverzadigd 1,08 (g)
- Vezels 4,12 (g)
- Natrium 81,47 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 75 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Extra tips
De sinaasappeltaart in de magnetron blijft goed voor 3-4 dagen als je hem in een taartdoos bewaart. Als je geen meel met een lage glycemische index hebt gevonden, kun je gelijk gewicht aan bloem 00 mengen met 20 g langketenige inuline. Als je meer wilt weten over het verlagen van de glycemische index van brood, pizza’s en taarten, schrijf je dan in bij de groep van dokter Candida Aiello.
Hoe je poedersuiker van erythritol maakt
Verdeel de erythritol in een mixer en maal het tot het poederachtig is. Desgewenst kun je het aromatiseren met pure vanillepoeder.
