Snelle perzikentaart is een Recepten met een lage glycemische index die heerlijk is, bekend in Engelstalige landen als peach cobbler, en nog lekkerder als hij warm wordt geserveerd, misschien met een bolletje ijs met een lage glycemische index. Jullie weten hoeveel ik houd van desserts met perziken, en als ze dan ook nog Desserts en cakes uit de magnetron zijn, vind ik ze nog lekkerder! Omdat ze niet alleen heerlijk zijn, maar ook snel te bereiden en te koken zijn, net als mijn Bladerdeegdessert uit de magnetron. Als je een Dieet met een lage glycemische index volgt, raad ik ook de SUIKERVRIJE TAART aan. Vergeet niet het artikel te lezen over Welke accessoires je moet gebruiken voor de magnetron en vooral welke je moet kopen om het beste uit dit fantastische apparaat te halen!
Mis ook niet de Recepten voor koken in potten in de magnetron en de Recepten in de luchtfriteuse.
Als je dit recept leuk vond, ben je misschien ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer, Herfst
Ingrediënten
- 4 perziken
- 1 eetlepel basterdsuiker
- 1 eetlepel erythritol
- 180 ml melk
- 130 g erythritol
- 120 g bloem 00
- 60 g boter
- 12 g inuline
- 1 snufje zout
- vanille-essence
- Half zakje bakpoeder
Benodigdheden voor het bakken van de snelle perzikentaart
- 1 Bakvorm 24 cm
- 1 Magnetron
- 1 Magnetron bakvorm
Hoe bereid je de snelle perzikentaart
Schil de perziken en snijd ze in plakjes.
Doe de plakjes perziken in een kom samen met de basterdsuiker en de erythritol.
Meng de perzikenschijfjes en doe ze in een voorverwarmde pan en kook in de magnetron op 800 W gedurende 10 minuten.
In de kom waar je de perziken hebt gemengd, giet je de melk en de erythritol.
Meng met een handgarde.
Voeg ook de vanille-essence, de bloem en een snufje zout toe, terwijl je blijft roeren om klontjes te voorkomen.
Voeg vervolgens ook de inuline en het bakpoeder toe.
Doe de boter in een pyrex bakvorm en laat hem smelten in de magnetron op 300 W gedurende 2 minuten.
Giet het beslag voor de snelle perzikentaart in de bakvorm.
Voeg ook de perzikenschijfjes die in de magnetron zijn gekookt en afgekoeld toe.
Dek af met de perziken en kook in de magnetron in gecombineerde magnetron + grill (indien mogelijk op 300W) gedurende 15 minuten.
Haal de taart uit de oven en serveer met een bolletje ijs.
Hoe bewaar je de snelle perzikentaart
De snelle perzikentaart kan 3 dagen in de koelkast bewaard worden.
