- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 220,30 (Kcal)
- Koolhydraten 30,99 (g) waarvan suikers 1,62 (g)
- Eiwitten 7,24 (g)
- Vet 8,12 (g) waarvan verzadigd 2,74 (g)waarvan onverzadigd 1,29 (g)
- Vezels 3,70 (g)
- Natrium 203,49 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Van de pan naar de pot adviseert…
Je kunt het snijden van de aardappelschijfjes vereenvoudigen door ze met een stokje in de lengte te doorboren nadat je ze hebt gewassen, en vervolgens, met een scherp mes, de aardappel insnijden tot aan het stokje, en eromheen draaien, het mes schuin houdend. Aan het einde van het snijden, trek je zachtjes aan de uiteinden van de aardappel om de spiraal te openen.
Met dezelfde werkwijze kun je ook spiraalspiesjes van courgettes en wortelen maken. Breng ze naar smaak op smaak, of met hetzelfde aromatische mengsel, en bak ze in de airfryer, 15 minuten op 200°C.
