De worst in potkoken met aardappelen en paprika, zo rijk van smaak en tegelijkertijd voordelig. Gekookt in een paar minuten, in de pot in de magnetron. Zo kunnen we een zeer smakelijk maar vooral snel eenpansgerecht op tafel zetten. 6 minuten koken en de aardappelen met worst en paprika gekookt in de pot, zijn klaar om op tafel te worden gezet.
Wanneer ik het koop, profiteer ik ervan om verschillende gerechten met worst in potkoken te maken, bijvoorbeeld de saus met worst of die met raapstelen. Misschien profiteer ik ervan om het recept van de worst met aardappelen in de magnetron te maken, om direct te serveren, terwijl ik de potten met worst kan bewaren.
Nu, klaar, potten en aan de slag om de lekkerste worst in potkoken ooit te maken!
U zou deze ook kunnen waarderen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer voordelig
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 worst (knopen)
- Halve ui
- 2 aardappelen (middelgroot)
- Halve paprika (middelgroot)
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 2 snufjes zout
- Half theelepel venkelzaad (optioneel)
- 1 takje rozemarijn
Wat je nodig hebt voor potkoken
- 1 Magnetron
- 2 Potten Van 500 ml met dikke afdichting
- 1 Kom van glas
Procedure
Schil en was de aardappelen, snijd ze in parten. Was de paprika en snijd de helft in stukjes. Schil en snijd de ui. Plaats de groenten en de olie in een glazen kom, meng en laat ze een paar minuten in de magnetron verwelken.
Snijd ondertussen de worstknopen in stukken, was de rozemarijnnaalden. Meng de worst met de aardappelen en paprika, voeg de venkelzaadjes toe en meng opnieuw.Verdeel de ingrediënten over de 2 potten. Reinig goed de randen van de potten, sluit ze en klem ze vast.
Stel de magnetron in op uw geteste vermogen, ik op 600 watt, gedurende 6 minuten, plaats een pot en start de kooktijd.
Na afloop, haal de pot uit de magnetron en laat hem 20 minuten gesloten rusten. Tijdens deze tijd zal zich onderdruk vormen en de kooktijd beëindigen.In de tussentijd, kook de andere pot met worst en groenten.
Zodra de potten met worst in potkoken lauw of koud zijn, maak ze los, plaats ze opnieuw in de magnetron en start op hetzelfde vermogen als voor het koken. De stoomdruk zal het deksel gemakkelijk openen. Tip: terwijl de peperonata met worst in potkoken rust, schud de pot af en toe. Zodat de saus het hele inhoud goed op smaak brengt.
Extra tips
Dit recept kan ook worden gekookt in potten met een dunne afdichting.
De worst in potkoken, afgesloten in de vacuümpot, kan 15 dagen in de koelkast worden bewaard.
