- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Stroom 106,13 (Kcal)
- Koolhydraten 14,03 (g) waarvan suikers 5,08 (g)
- Eiwitten 3,33 (g)
- Vet 4,46 (g) waarvan verzadigd 2,75 (g)waarvan onverzadigd 1,64 (g)
- Vezels 3,94 (g)
- Natrium 293,96 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 112 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De tips van Rosella Errante
Het recept voor erwten en wortelen in weckpot is erg veelzijdig. U kunt het als bijgerecht eten of gebruiken als vulling voor hartige taarten en strudels. Hier zijn enkele ideeën…
Pasta met erwten en wortelen
Als de pot eenmaal geopend is, giet de inhoud in een steelpan, voeg een stukje groentebouillon toe en 200 ml water. Breng aan de kook en voeg dan 100 g rigatoni toe. Kook ze, al roerend, en serveer ze gegarneerd met schilfers van Grana Padano Dop.
Rijstsoep met wortelen en erwten in pot
Eenmaal geopend, giet de inhoud van de pot in een steelpan, voeg een stukje groentebouillon toe en 300 ml water. Breng aan de kook en voeg 100 g rijst toe, kook al roerend vaak. Serveer.
Probeer het recept voor plantaardige burgers in weckpot met wortelen en erwten
Je vindt het in mijn tweede boek: Licht koken in een weckpot (uitg. Gribaudo).
Bijgerechten in weckpot
Artisjokken en aardappelen in weckpot
Volg Dal tegame al vasetto voor meer informatie
Houd je van mijn recepten? Volg me dan op je favoriete sociale media
je vindt me op: Facebook – Instagram – Pinterest
Meld je aan voor de ondersteuningsgroep: EASY WECKPOT als je meer wilt weten over weckpot koken in de magnetron.
Houd je van gezond eten en wil je al mijn recepten met voedingswaarden? Je kunt mijn tweede boek kopen LICHT KOKEN IN EEN WECKPOT <–HIER
Als je op zoek bent naar traditionele recepten om opnieuw te maken in weckpot, kun je mijn eerste boek kopen: Gemakkelijk Weckpot Koken uitg. Gribaudo
