Zalm in de magnetron in folie een Hoofdgerecht heel eenvoudig te bereiden en echt heerlijk!
Nadat ik de Zalm gestoomd in de magnetron had bereid, wilde ik een iets smakelijker en pittiger recept om deze echt heerlijke vis recht te doen, en koken in folie in de magnetron is echt gemakkelijk en je maakt bijna niets vuil! Dus hier zijn de zalmmoten, wat smaak en ik heb een Hoofdgerecht uit de magnetron verkregen dat verbazingwekkend is!
Als je van koken in folie houdt, probeer dan ook de Gnocchi in folie met zeevruchten of de Courgettes in folie met Parmezaanse kaas!
Verlies ook niet de Visrecepten in potkoken die de smaak en voedingswaarde van de vis ongewijzigd houden!
Als ook jullie de zalm in folie in de magnetron willen proberen te bereiden, lees dan het onderstaande recept!
Als je dit recept leuk vond, kunnen deze je ook interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Duur
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 motten zalm (200 g elk)
- 30 ml sinaasappelsap
- 1 citroen (sap)
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel sojasaus
- zout
- bieslook
- roze peper
Wat nodig is om de zalm in folie te koken
- 1 Magnetron
- 1 Magnetron bakplaat
Hoe de zalm in folie in de magnetron te bereiden
Leg de twee stukken zalm op een snijplank.
Verwijder eventuele graten.
Verwijder ook de centrale graat, rol dan de twee moten op zichzelf om een cirkel te vormen. Om de zalmmoten vast te zetten, gebruik ofwel touw, ofwel, zoals ik deed, twee stalen spiesen of houten spiesen.
Bereid in een kom een emulsie met sinaasappelsap, een paar druppels citroensap en een eetlepel sojasaus.
Voeg ook het zout en de roze peperkorrels toe in de kom en klop energiek met de vork.
Neem twee vel bakpapier, leg op elk een stuk zalm.
Besprenkel de twee stukken zalm met de emulsie, voeg dan ook bieslook en andere roze peperkorrels toe.
Sluit elk pakketje, kook dan een voor een in de magnetron, op 800W gedurende 8 minuten.
Serveer de zalm goed heet.
Hoe zalm in folie in de magnetron te bewaren
De zalm in folie in de magnetron is het best als het vers is bereid, maar je kunt het twee dagen in de koelkast bewaren.
