- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur 15 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 broodjes
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Welzijn
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 169,80 (Kcal)
- Koolhydraten 35,05 (g) waarvan suikers 2,27 (g)
- Eiwitten 6,28 (g)
- Vet 0,91 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,00 (g)
- Vezels 2,63 (g)
- Natrium 195,85 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 80 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sara’s Tips
Het deeg zal plakkerig zijn, maar als het wordt bewerkt zonder extra bloem toe te voegen, zal de gisting verbeteren.
*****
Dank aan Angelo en Vittorio van “Viva la focaccia” voor het proberen van het recept hier.
Dank aan Paola van “Zenzero e limone” voor het proberen van dit recept hier.
Dank aan Teresa van “Peperoni e Patate” voor het proberen van dit recept hier.
