- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 dikke crêpes
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Gezond
- Seizoensgebondenheid: Lente
- Stroom 188,19 (Kcal)
- Koolhydraten 27,60 (g) waarvan suikers 1,30 (g)
- Eiwitten 6,84 (g)
- Vet 5,41 (g) waarvan verzadigd 1,80 (g)waarvan onverzadigd 3,38 (g)
- Vezels 0,96 (g)
- Natrium 158,30 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
VEGAN versie
De hoeveelheden voor de veganistische versie zijn:
– 200 g bloem
– naar smaak zout
– 1 eetlepel rijstolie (of extra vierge olijfolie)
– 400 g sojamelk (en/of water)
– 15 g wilde daslookbladeren
BEWAAR het daslook crêpes
Bewaar de crêpes afgedekt in de koelkast, maximaal 3 dagen.
In de vriezer kunnen ze 6 maanden bewaard worden, gescheiden door een bakpapier.
