De Havermout is een Engelse haver soep. Uitstekend voor een gezond ontbijt, eiwitrijk en voedzaam: rijk aan vezels, eiwitten, mineralen, vitamines en glutenvrije koolhydraten.
Mijn vegan versie is een eenvoudig en snel recept, zonder weken met: havervlokken, plantaardige melk (of sojayoghurt) en zonder suiker naar keuze. Ik hou ervan om het te proeven met veel seizoensfruit en oliehoudende zaden, vergezeld van een kopje thee of een warme kruidenthee. Sneller en meestal populairder is de versie van de koude havermoutpap (Overnight oatmeal).
Ook wel genoemd: Porrige, crème of pap van haver, papje, havermout polenta. Ontdek de namen van alle varianten in de wereld.

SEIZOENSGEBONDENHEID: perfect voor elk seizoen.
Recept ZONDER gluten en lactose.