- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Gezond
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 154,11 (Kcal)
- Koolhydraten 19,46 (g) waarvan suikers 2,35 (g)
- Eiwitten 10,51 (g)
- Vet 1,09 (g) waarvan verzadigd 0,01 (g)waarvan onverzadigd 0,02 (g)
- Vezels 13,03 (g)
- Natrium 12,21 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 175 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Meer RECEPTIDEEËN
Uitstekend in de puree, in burgers of in vegetarische gehaktballen, in zomerse salades gecombineerd met granen en vis. Vanwege hun zoete smaak worden ze vaak gebruikt in desserts of in jam, de typische Japanse “Anko” wordt voornamelijk bereid met rode azuki’s en gebruikt als vulling voor hun desserts, zoals de daifuku, de taiyaki of de dorayaki.
