Mijn BESTE kerstkoekjes zijn perfect voor de feestdagen, mooi om cadeau te geven en lekker om met familie van te genieten. Zoals oma altijd zegt, is het leuk om ook de kleintjes te betrekken bij het maken van eenvoudige kerstlekkernijen voor een familietraditie die voortduurt.
VEGAN, fit, originele en ZONDER gluten, lactose (boter en melk), eieren en gist recepten geschikt voor intolerantie en coeliakie.
SEIZOEN – ideaal voor de hele kerstperiode, van Onbevlekte Ontvangenis tot Driekoningen.
Onder mijn Kersttaarten
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis
- Stroom 370,00 (Kcal)
- Koolhydraten 42,82 (g) waarvan suikers 3,88 (g)
- Eiwitten 7,08 (g)
- Vet 18,92 (g) waarvan verzadigd 11,80 (g)waarvan onverzadigd 4,69 (g)
- Vezels 2,50 (g)
- Natrium 979,00 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
- 100 g koekjes (van Kerstmis)
Gereedschap
- Vormpjes voor kerstkoekjes
Simpele kerstkoekjes
Hoe lang blijven kerstkoekjes goed?
Droge koekjes zijn lang houdbaar, ze kunnen meer dan een maand worden bewaard in een blikken doos.
Gemakkelijk en snel te bereiden, wit – wit, broos, veganistisch, zonder boter en zonder eieren. Een niet-gekruide vegan zandkoek, heerlijk voor het oog en de smaak.
Gemakkelijke veganistische koekjes
Recept zonder lactose, zonder eieren en zonder gist.
Een knapperig snoepje met weinig suiker en zonder gist.
Met een rustieke en gekruide smaak, verrijkt met rode jam.
De koekjes met kastanjemeel en cacao zijn eenvoudig en snel te bereiden, een glutenvrij deeg dat je zal verrassen met zijn intense en delicate smaak.
Krokante koekjes uit de Venetiaanse traditie. Typisch verrijkt met rozijnen maar ook heerlijk met chocolade.
Glutenvrije koekjes met rijstmeel en olie, met of zonder gist.
Zachte en zeer gemakkelijk te maken zoetigheden met kokosmeel, zonder gist.
Koekjes zonder gluten en lactose
Met rijstmeel, maïsmeel, notenmeel en chocolade.
Koekjes met 3 ingrediënten en walnoten
Ze worden bereid met slechts drie ingrediënten en allemaal in hetzelfde gewicht, zonder gist.
Een Amerikaans recept, in mijn versie zonder lactose.
De Vanillekipferl zijn een klassiek Tirools zoetigheid, misschien wel de beroemdste Oostenrijkse kerstkoekjes, recept zonder gist.
Koekjes met ricotta en jam zonder eieren
Zachte lekkernijen, het deeg is zonder suiker en de jam is de enige zoete noot.
Heerlijke zoetigheden van Piemontese oorsprong.
De spiraalvormige koekjes zijn scenografisch, voor een dubbele smaak.
Zachte lekkernijen, bereid met hetzelfde deeg als de klassieke Trentino Zelten, een klassieker van de winterfeesten.
Bros en geurig.
Zeer charmante koekjes, volledig eetbaar.
Heerlijke koekjes, een gemakkelijk recept van Amerikaanse oorsprong voor gebroken koekjes met gesmolten chocolade.
Het recept voor rode koekjes is van Amerikaanse inspiratie.
De nutellakoekjes zijn zeer snel te maken met weinig ingrediënten, met of zonder gist.
