De recepten met de seizoensgroenten van februari zijn een echte explosie van frisheid en gezondheid. De bijgerechten van wintergroenten zijn heerlijk en veelzijdig, perfect om hoofdgerechten te begeleiden of als een enkel gerecht te genieten tijdens een lichte avondmaaltijd. Groenten uit de oven of gebakken in de pan zijn snel te bereiden en rijk aan intense smaken, terwijl de tweede gangen op basis van groenten kunnen veranderen in lichte maar smakelijke gerechten. Een voorgerecht op basis van groenten is ideaal om de maaltijd licht te beginnen, terwijl de eerste gangen verrijkt met seizoensgroenten perfect zijn voor een gezonde en snelle diner, zonder smaak op te geven.
Seizoensgroenten transformeren elk gerecht in een explosie van authentieke en echte smaken!
Verzamelingen gewijd aan één enkele groente
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Keuken: Gezond
- Seizoensgebondenheid: Winter
- Stroom 72,00 (Kcal)
- Koolhydraten 13,47 (g) waarvan suikers 0,00 (g)
- Eiwitten 3,33 (g)
- Vet 0,52 (g) waarvan verzadigd 0,10 (g)waarvan onverzadigd 0,27 (g)
- Vezels 4,00 (g)
- Natrium 47,00 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
RECEPTEN met seizoensgroenten van FEBRUARI
- mix van groenten (seizoensgebonden in februari)
RECEPTEN met seizoensgroenten van FEBRUARI
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Welke groenten eet je in februari?
In februari, om te profiteren van seizoensproducten, is het aan te raden broccoli, wortelen, bloemkool, kool en prei te eten. Deze groenten zijn rijk aan vitamines en voedingsstoffen, ideaal om het immuunsysteem te versterken tijdens de koudere maanden. Het is ook de juiste tijd om van witloof, venkel, radicchio en rapen te genieten, die een sterke smaak en een goede hoeveelheid vezels bieden. Het eten van deze groenten, gekookt of rauw, helpt om een gezond en uitgebalanceerd dieet te behouden.
