De recepten met seizoensgroenten van januari zijn vers en voedzaam. De bijgerechten van wintergroenten zijn lekker en ideaal als begeleiding bij hoofdgerechten of als enkel gerecht voor een lichte avondmaaltijd. Ovengebakken of in de pan gebakken groenten zijn gemakkelijk te bereiden en rijk aan smaak, terwijl groentegerechten kunnen veranderen in smakelijke en tegelijkertijd lichte gerechten. Een groentevoorgerecht is perfect om de maaltijd fris te beginnen, en de hoofdgerechten met groenten zijn ideaal voor een gezonde en snelle avondmaaltijd.
Met seizoensgroenten wordt elk gerecht een explosie van natuurlijke smaken!
Collecties gewijd aan een enkele groente
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Keuken: Gezond
- Seizoensgebondenheid: Winter
- Stroom 72,00 (Kcal)
- Koolhydraten 13,47 (g) waarvan suikers 0,00 (g)
- Eiwitten 3,33 (g)
- Vet 0,52 (g) waarvan verzadigd 0,10 (g)waarvan onverzadigd 0,27 (g)
- Vezels 4,00 (g)
- Natrium 47,00 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- mix van groenten (van het seizoen in januari)
RECEPTEN met seizoensgroenten van JANUARI
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat zijn de seizoensgroenten in januari?
De belangrijkste seizoensgroenten in januari in Italië zijn: snijbiet, broccoli, artisjokken, wortelen, zwarte kool, savooikool, kardoen, bloemkool, cichorei, raapstelen, venkel, aardappelen, preien, radicchio, rapen, andijvie, spinazie, aardpeer, pompoen.
