- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Wellness
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
- Stroom 109,51 (Kcal)
- Koolhydraten 5,82 (g) waarvan suikers 4,00 (g)
- Eiwitten 10,58 (g)
- Vet 5,42 (g) waarvan verzadigd 1,01 (g)waarvan onverzadigd 1,34 (g)
- Vezels 1,40 (g)
- Natrium 787,47 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 160 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
VARIANTEN
– gebruik gegrilde courgette (of aubergine) als vervanging voor tomatenschijfjes
– verrijk met een plakje mozzarella
– plaats cherrytomaatjes en stukjes zalm op een bedje van rucola
– gebruik een andere soort witte vis, gerookt of gemengd (stokvis, zwaardvis, tonijn, forel)
– vervang de kappertjes door fruit (frambozen, bosbessen, bramen of aalbessen)
– vervang de kappertjes door fruit (frambozen, bosbessen, bramen of aalbessen)
