Valentijnsdag Vis Menu gesigneerd door oma Benedetta: een verzameling van gourmet en verfijnde recepten, allemaal met zorg en passie thuis gemaakt. Voorgerechten en hoofdgerechten ontworpen om elk moment speciaal te maken, tot aan een afrodisiacum visgerecht, dat traditie, smaak en elegantie samenbrengt voor een romantisch diner thuis, eenvoudig en snel.
Zelfgemaakt Valentijnsdag menu: recepten voor een romantisch diner zonder stress.
Vleeshoofdgerecht voor Valentijnsdag
- Kosten: Duur
- Porties: 2Personen
- Keuken: Vis
- Seizoensgebondenheid: Valentijnsdag
Valentijnsdag Menu
- 2 jakobsschelpen
- 500 g dorade (netto gewicht 250 gram – dosis voor 2 personen)
Valentijnsdag Vis Menu
Het Valentijnsdag Vis Menu is volledig aanpasbaar: je kunt het vrij samenstellen, door alleen voorgerechten en een hoofdgerecht of voorgerecht en hoofdgerecht te kiezen, zoals je wilt, om de avond lichter, aangenamer en zonder stress te beleven.
Polenta en schie (of garnalen)
Rode rijst met vis (met varianten)
De beste wijnen zijn:
Droge en frisse witte wijnen: Vermentino, Gavi, Pinot Grigio – ideaal voor voorgerechten en delicate visfilets.
Aromatische of gestructureerde witte wijnen: Falanghina, Soave Classico – perfect met vis uit de oven of schaaldieren.
Bubbels: Prosecco, Franciacorta of Champagne – elegant met tartaar, garnalen en jakobsschelpen.
Delicate rosé wijnen: uitstekend bij vis uit de oven of zeevruchtenrisotto.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kun je de porties aanpassen voor twee personen?
Alle recepten kunnen eenvoudig worden geschaald, ideaal voor een intiem Valentijnsdiner.
Kan ik enkele recepten van tevoren bereiden?
Ja, veel visgerechten kunnen gedeeltelijk van tevoren worden bereid of vlak voor het serveren worden samengesteld, zodat je van de avond kunt genieten zonder haast.
