Wat ik u vandaag aanraad om te proberen, is een heerlijke alcoholvrije mojito limonade. Natuurlijk zonder rum, maar verder heeft het alle ingrediënten die deze beroemde zomercocktail kenmerken. Er is limoen, rietsuiker, munt en, als aanvulling, citroensap en water. Het resultaat is een verfrissend en zeer smaakvol drankje dat perfect is voor bij een aperitief. Ik heb het voorgesteld bij een barbecue met vrienden bij mij thuis, en ik moet zeggen dat het door iedereen werd gewaardeerd, inclusief de kinderen. Dus, laat je verleiden en probeer het, want het is ook heel eenvoudig te maken. Ik weet zeker dat je het vaak zult herhalen.
Op de blog kun je nog meer heerlijke limonades vinden. Probeer ze allemaal!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Dag
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten voor de mojito limonade
- 200 g rietsuiker
- 1750 ml natuurlijk water
- 20 blaadjes munt
- 3 limoenen
- 2 citroenen
Gereedschappen
- 1 Steelpan
- 1 Kom
- 1 Stamper
- 1 Zeef met fijn gaas
- 1 Karaf
Bereiding van de mojito limonade
Doe de rietsuiker in een steelpan met 250 ml natuurlijk water en laat het op een laag vuur smelten, giet vervolgens de verkregen siroop in een kleine kom en laat het afkoelen.
Was ondertussen de muntblaadjes.
Wanneer de siroop lauw is, voeg de blaadjes toe en stamp ze met een stamper zodat ze hun volle aroma vrijgeven.
Bedek met plasticfolie en zet een paar uur in de koelkast (eventueel de hele nacht).
Na de rusttijd, filter de siroop door een zeef met fijn gaas en giet het in een karaf.
Pers de drie limoenen en de twee citroenen uit en giet het sap in de karaf.
Voeg ten slotte de resterende 1500 ml natuurlijk water toe.
Goed roeren en in de koelkast zetten tot het moment van serveren.
Versier de glazen met een schijfje limoen en wat verse muntblaadjes. Geniet ervan! Paola
Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om u eraan te herinneren dat u mij kunt volgen op verschillende sociale media om altijd op de hoogte te blijven van nieuwe recepten die ik publiceer. U kunt mij vinden op Facebook (HIER), op Twitter (HIER), op Pinterest (HIER), op Instagram (HIER) en ook op Tik Tok (@zenzero_limone). Bedankt
