Heb je weinig tijd om een dessert te maken maar heb je zin in iets lekkers en bijzonders? Hier is een recept voor jou. Deze ananas met amaretto is snel en eenvoudig te maken en is echt uitnodigend en bijzonder. Het zal je veroveren vanaf de eerste hap. Het is ook handig omdat het van tevoren kan worden bereid aangezien het heerlijk is, zowel warm als koud.
Andere ideeën met ananas:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de ananas met amaretto
- 350 g verse ananas (gewicht zonder schil)
- 100 ml amarettolikeur
- 50 g bruine suiker
- 50 ml water
- Enkele amaretti
Benodigdheden
- 1 Pan
Bereiding van de ananas met amaretto
Snijd de ananas in niet te kleine stukjes. Je hebt 350 g fruit nodig zonder schil. Onthoud om de schil van de ananas niet weg te gooien, maar gebruik deze om een heerlijke drank te maken (je vindt het recept door te klikken HIER).
Doe de bruine suiker en het water in een pan, breng het dan op middelhoog vuur aan de kook.
Wanneer de suiker volledig is opgelost, giet de amarettolikeur in de pan en voeg de ananasstukjes toe.
Kook tot de vloeistof is ingedikt, af en toe voorzichtig roerend en de ananasschijfjes draaiend. Dit duurt ongeveer 15 tot 20 minuten.
Leg na het koken de ananasschijfjes op een serveerschaal of op individuele bordjes, giet er wat kookvocht over en bestrooi ze met enkele verkruimelde amaretti.
De ananas met amaretto is heerlijk, zowel warm, op kamertemperatuur als koud. Geniet ervan! Paola
Ik wil van deze gelegenheid gebruik maken om je eraan te herinneren dat je me op verschillende sociale netwerken kunt volgen om altijd op de hoogte te blijven van nieuwe recepten die ik publiceer. Je vindt me op Facebook (HIER), op Twitter (HIER), op Pinterest (HIER), op Instagram (HIER) ook op Tik Tok (@zenzero_limone). Bedankt ♥!
