Weinig simpele ingrediënten en de zin in iets lekkers zijn alles wat je nodig hebt om deze bladerdeeg hapjes met pizzasmaak te maken waarvan ik zeker weet dat je ze vaak zult herhalen omdat ze heerlijk zijn. Ze zijn perfect voor het aperitief, maar ook ideaal als snack tussendoor. En dan weet je… met bladerdeeg wordt alles smakelijk en verleidelijk. Probeer ze bij het eerste etentje met vrienden en laat het me weten.
Andere soortgelijke ideeën die u misschien interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor 6 bladerdeeg hapjes met pizzasmaak
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 100 g kersentomaten
- 6 groene olijven
- 50 g verse smeerkaas
- 10 g geraspte Grana Padano (of Parmezaanse kaas)
- gedroogde oregano
- zout
Gereedschappen
- 1 Pizzasnijder
- 1 Vork
- 1 Klein schaaltje
- Deegroller
- 1 Bakplaat
Bereiding van bladerdeeg hapjes met pizzasmaak
Doe de verse smeerkaas in een klein schaaltje samen met de geraspte kaas en meng ze totdat je een homogene crème krijgt.
Was de kersentomaten, droog ze door ze met keukenpapier te deppen en snijd ze in dunne plakjes. Probeer ze zo droog mogelijk te maken, zelfs nadat ze zijn gesneden, door ze telkens met keukenpapier te deppen. Doe hetzelfde met de olijven.
Rol het rechthoekige bladerdeeg uit, rol er voorzichtig overheen met de deegroller, verdeel het dan in 6 rechthoeken en markeer met de tanden van een vork de omtrek van elke bladerdeeg hapje zoals op de foto te zien is.
Smeer vervolgens de voorbereide kaascrème binnen de markeringen gemaakt met de vork.
Verdeel de plakjes tomaat en olijven over de crème; lichtzouten en strooi er wat gedroogde oregano over.
Verplaats alles naar een bakplaat en bak de bladerdeeg hapjes met pizzasmaak in een voorverwarmde statische oven op 180° gedurende 15/20 minuten. Aan het einde moeten ze licht goudbruin zijn. Laat ze lichtjes afkoelen voor het serveren. Geniet ervan! Paola
Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om je eraan te herinneren dat je me kunt volgen op verschillende sociale media om altijd op de hoogte te blijven van de nieuwe recepten die ik publiceer. Je vindt me op Facebook (HIER), op Twitter (HIER), op Pinterest (HIER), op Instagram (HIER) en ook op TikTok (@zenzero_limone). Bedankt♥!
