Super snel en super lekker. Zo zou ik dit bladerdeeghapje met brie en spek omschrijven, waarvoor ik meer tijd nodig had om het te fotograferen dan om het te bereiden. Het is een hartige en zeer smakelijke taart. Perfect als voorgerecht of als hartige snack voor een snelle maaltijd.

Andere bladerdeegrecepten die u misschien interesseren:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 4 personen
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor het bladerdeeghapje met brie en spek

1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
200 g brie
60 g bacon (in dunne plakjes)
Enkele takjes tijm
zwarte peper

Gereedschap

Deegroller
1 Vork
1 Bakplaat

Bereiding van het bladerdeeghapje met brie en spek

Rol het rechthoekige bladerdeeg uit en laat het op het meegeleverde bakpapier liggen, rol er vervolgens voorzichtig overheen met de deegroller om het gelijkmatig te maken.
Vouw nu de hele omtrek van de rechthoek naar binnen, zoals op de foto te zien is, en vouw dan de kleine rand opnieuw naar binnen om een soort ‘randje’ te vormen.
Leg deze basis in een bakplaat en prik de hele bodem in met de tanden van een vork.
Snijd de brie in dunne plakjes (als het te zacht is, raad ik aan om het ongeveer tien minuten in de vriezer te leggen) en snijd de bacon in tweeën.
Leg nu de plakjes kaas afwisselend met de plakjes spek op de bodem van het bladerdeeg, waarbij ze lichtjes overlappen.
Geur het hele oppervlak met een mooie draai van de pepermolen en enkele blaadjes tijm.
Bak het bladerdeeghapje met brie en spek in een voorverwarmde statische oven op 200°C gedurende 15/20 minuten of totdat het mooi goudbruin is. Haal het uit de oven en laat het iets afkoelen voordat je het in blokjes snijdt. Geniet ervan! Paola
Ik neem graag de gelegenheid om je eraan te herinneren dat je me kunt volgen op verschillende sociale netwerken om altijd op de hoogte te blijven van de nieuwe recepten die ik publiceer. Je vindt me op Facebook (HIER), Twitter (HIER), Pinterest (HIER), Instagram (HIER) en ook op Tik Tok (@zenzero_limone). Bedankt ♥!