Leuke, smakelijke en snel klaar; zo zijn de bladerdeeghapjes die ik vandaag voorstel. Ik heb ze op smaak gebracht met tomaat en oregano, maar u kunt ze maken met elk ander ingrediënt dat u lekker vindt, zoals bijvoorbeeld pesto alla genovese, olijventapenade en meer. Ze zijn een geweldige finger food, ideaal om te serveren bij een rustieke borrel met vrienden of als snack. U kunt ze speciaal maken, of ze in gedachten houden voor wanneer u bladerdeeg over hebt van andere bereidingen. Kortom, ze kunnen ook worden gezien als een soort recyclingrecept. Het is overbodig om te zeggen dat ze supergemakkelijk zijn en, eenmaal op tafel, verdwijnen ze in een mum van tijd. Probeer ze ook eens!
Andere finger foods met bladerdeeg die u misschien interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bladerdeeghapjes
In dit recept heb ik een paar eetlepels tomatensaus gebruikt die ik bij de hand had. Als u het niet hebt, kunt u het vervangen door kant-en-klare saus van elke smaak of door klassieke tomatenpulp die eerst licht op smaak is gebracht.
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 2 eetlepels tomatensaus
- oregano
- geraspte Grana Padano (of Parmezaan)
- zout
Gereedschap
- Deegroller
- Kwastje
- 1 Pizzasnijder
- 1 Bakplaat
Voorbereiding van de bladerdeeghapjes
Rol het bladerdeeg uit en laat het op het meegeleverde bakpapier liggen en ga er voorzichtig met de deegroller overheen.
Bestrijk het vervolgens met tomatensaus, bestrooi het dan met gedroogde oregano en een snufje zout.
Snijd vervolgens met een pizzasnijder aan de lange zijde veel reepjes van ongeveer 6/7 mm hoog.
Neem elk afzonderlijk reepje en creëer een “stapeltje” direct op de bakplaat bekleed met bakpapier (nauwkeurigheid is niet noodzakelijk, maar probeer stapeltjes te maken die in hoogte groeien).
Ten slotte, bestrijk lichtjes de witte delen van de bladerdeeghapjes met tomatensaus en bestrooi ze met geraspte kaas en nog een snufje oregano.
Bak de bladerdeeghapjes in een voorverwarmde statische oven op 180° ongeveer 15 minuten.
Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen voor het serveren. Geniet ervan! PaolaIk wil van de gelegenheid gebruik maken om u eraan te herinneren dat u me kunt volgen op verschillende sociale media om altijd op de hoogte te blijven van de nieuwe recepten die ik publiceer. U vindt me op Facebook (HIER), op Twitter (HIER), op Pinterest (HIER), op Instagram (HIER) en ook op Tik Tok (@zenzero_limone). Bedankt ♥!
