Als je op zoek bent naar een eenvoudig, smaakvol hoofdgerecht met die onweerstaanbare goudbruine korst, raad ik je aan om deze kippenbouten in de airfryer te proberen. Ik noem ze kippenbouten omdat we ze allemaal zo noemen, maar eigenlijk heb ik de drumsticks gebruikt, dat wil zeggen het onderste deel van de bout (die met het lange en dunne bot, om precies te zijn). Kortom, de naam verandert maar het resultaat is altijd heerlijk! Ik geef toe (en misschien weten jullie dit al) dat ik niet zo’n vleesliefhebber ben, maar deze drumsticks hebben me echt verrast: zacht vanbinnen, goudbruin en krokant vanbuiten. Mmmmmm… top. En ze zijn ook heel gemakkelijk te bereiden omdat de airfryer na een korte marinadetijd de rest doet zonder dat je veel vet hoeft toe te voegen (iets wat ik altijd erg waardeer). Een perfect recept voor een snelle maar smakelijke maaltijd; een recept dat laat zien hoe de airfryer groot genot kan bieden in de keuken zonder uren achter het fornuis te hoeven doorbrengen. Serveer deze drumsticks (bouten) met paprikakartoffelen of geroosterde aardappelen en je brengt een gerecht op tafel dat iedereen lekker zal vinden. Wedden?
Andere recepten met de airfryer die je misschien interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor kippenbouten in de airfryer
- 6 kippen drumsticks
- 1 takje rozemarijn
- 2 blaadjes salie
- paprika
- knoflookpoeder
- extra vierge olijfolie
- zout
- zwarte peper
Gereedschappen
- 1 Container
- 1 Airfryer
- 1 Tang
Voorbereiding van kippenbouten in de airfryer
Controleer eerst de kippen drumsticks en verwijder eventuele haren met een pincet of door ze boven de vlam van het fornuis te schroeien.
Plaats ze vervolgens in een container (een ovenschaal of een kom), besprenkel ze met een beetje olie en breng op smaak met zout, peper, paprika en knoflookpoeder. Bestrooi ze met gehakte rozemarijn en salie en masseer ze met je handen om de kruiden overal te verdelen. Ik heb ze na deze handelingen nogmaals besprenkeld met wat olie. Maar echt maar een beetje! Dek ze af en laat ze ongeveer een half uur in de koelkast marineren.
Na de marineertijd, plaats de kippen drumsticks in het mandje van de al voorverwarmde airfryer (natuurlijk, als je airfryer deze optie heeft) zonder ze op elkaar te leggen. Als je besluit om bakpapier te gebruiken, onthoud dan om het te doorboren zodat de lucht goed kan circuleren of gebruik geperforeerde vellen.
Kook de kippen drumsticks gedurende 25 minuten op 200°, halverwege de kooktijd draaien met een tang.
Na het koken moeten ze goed goudbruin zijn; zo niet, verleng de kooktijd dan met een paar minuten op dezelfde temperatuur: dit zal vooral nodig zijn als je de airfryer niet hebt voorverwarmd.
Voila… we zijn klaar om onze kippenbouten in de airfryer te serveren (oeps drumsticks). Geniet ervan! Paola.
Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om je eraan te herinneren dat je me op verschillende sociale media kunt volgen om altijd op de hoogte te blijven van de nieuwe recepten die ik publiceer. Je vindt me op Facebook (HIER), op Twitter (HIER), op Pinterest (HIER), op Instagram (HIER) en ook op Tik Tok (@zenzero_limone). Bedankt voor je ♥!
