Ik heb een hekel aan rode bieten! Ik vind ze gewoon niet lekker. Toch zijn ze zo gezond. Ze zijn rijk aan vezels, mineralen, vitaminen en antioxidanten. Grote bron van ijzer, helpen ze het bloed te zuiveren en bevatten ze weinig calorieën. Bovendien beschermen ze ons dankzij hun hoge gehalte aan betaine tegen slechte cholesterol. Kortom, je zou ze vaak moeten eten. Dus wat te doen? De oplossing is snel gevonden: ik drink ze! En ik raad jullie aan hetzelfde te doen door dit heerlijke rode bietensap te bereiden met ook ananas, wortels en gember. Heerlijk en fluweelachtig, ik heb ervan genoten tot de laatste druppel. Veel gezondheid in een glas. Perfect dus, zelfs als je kinderen hebt die geen fruit of groenten willen eten. Welnu, laat hen het drinken aangezien ze nooit nee zeggen tegen sapjes.
Andere recepten die u kunnen interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1Persoon
- Kookmethodes: Geen kooktijd
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het rode bietensap
De hoeveelheid gember kan worden aangepast, verhoogd of verlaagd naar persoonlijke smaak.
- 250 ananas (gewicht zonder afval)
- 1 verse rode biet
- 200 g wortels
- 25 g verse gember
Gereedschappen
- 1 Extractor
Bereiding van het rode bietensap
Hier zijn de ingrediënten voor dit heerlijke sap:
Verwijder de schil van de ananas en snijd het vruchtvlees in grove stukken.
Verwijder de bladeren van de rode biet en verwijder het vezelige deel van de wortel. Was het grondig onder stromend water, schrob het met een borstel om alle resten van aarde te verwijderen. Droog het vervolgens door het te deppen met keukenpapier. Het is niet nodig om te schillen omdat de schil (die niet eetbaar is) door de extractor zal worden verwijderd. Snijd het in stukken.
Was ook de wortels goed, snijd de uiteinden en snijd ze in stukken.
Doe hetzelfde met de gember. Het is ook niet nodig om deze ingrediënten te schillen.
Begin nu de ingrediënten afwisselend in de extractor te plaatsen. Als je een centrifuge gebruikt, zet deze dan met tussenpozen aan omdat fruit en groenten anders zouden opwarmen en een deel van hun voedingsstoffen zouden verliezen. Dit is niet nodig met de extractor die ‘koud’ werkt. Als je geen extractor hebt en er een wilt kopen, kun je hem online vinden door hier te klikken HIER.
Terwijl je doorgaat, valt het sap in een container en de afval valt in de ander.
Giet ten slotte het rode bietensap in een glas en drink het onmiddellijk op om de maximale voordelen te verkrijgen. Het is niet nodig om het te zoeten. Geniet ervan! Paola
Ik wil van deze gelegenheid gebruik maken om jullie eraan te herinneren dat je me op verschillende sociale media kunt volgen om altijd op de hoogte te blijven van de nieuwe recepten die ik publiceer. Je vindt me op Facebook (HIER), op Twitter (HIER), op Pinterest (HIER), op Instagram (HIER) en ook op Tik Tok (@zenzero_limone). Bedankt ♥!
