Heb je gasten en wil je een bijzonder en smakelijk voorgerecht bereiden? Bingo! Wat ik je ga voorstellen zal absoluut perfect zijn. Het gaat om kleine saltimbocca met gorgonzola die worden geserveerd op eenpersoonslepels en die in één hap kunnen worden gegeten. Ze zijn echt heel leuk en smakelijk en maken altijd een goede indruk. Bovendien zijn ze in een mum van tijd klaar. Ik zie ze ook perfect op de feesttafel. En wat denk jij?

Andere eenvoudige en smakelijke voorgerechten die je interessant zou kunnen vinden:

Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
Kosten: Voordelig
Bereidingstijd: 10 Minuten
Kookmethodes: Zonder koken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente

Ingrediënten voor de saltimbocca met gorgonzola

Ik heb de hoeveelheid ingrediënten niet precies aangegeven omdat het afhangt van hoeveel saltimbocca met gorgonzola je wilt maken. Door het recept te lezen, zul je beseffen dat je alles “op het oog” kunt doseren.

Enkele partje sinaasappel
gorgonzola en mascarpone
walnoten
honing
chips carasau

Benodigdheden

Lepels in porselein eenpersoons

Bereiding van de saltimbocca met gorgonzola

Schil de sinaasappelpartjes en snijd ze in stukjes.
Plaats een stukje sinaasappelpartje en een klontje gorgonzola met mascarpone in een kleine eenpersoonslepel. Als je wilt, kun je zachte gorgonzola gebruiken. Ik heb gekozen voor gorgonzola gemengd met mascarpone omdat het iets milder is en ik vond het beter geschikt voor dit soort bereiding.
Als je geen porseleinen lepels hebt, kun je overwegen om glaasjes te gebruiken. Als je ze wilt kopen, kun je ze online vinden door HIER te klikken.
Voeg een stukje walnoot toe en besprenkel met een drupje honing.
Steek tot slot een chip van carasau brood in elke lepel. Je kunt het recept vinden door HIER te klikken.
Deze saltimbocca met gorgonzola kunnen van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard. In dat geval, plaats de carasau chips er niet meteen in, omdat ze hun knapperigheid verliezen. Steek ze pas in de lepels vlak voor het serveren. Geniet ervan! Paola
Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om je eraan te herinneren dat je me kunt volgen op verschillende sociale netwerken om op de hoogte te blijven van nieuwe recepten die ik publiceer. Je vindt me op Facebook (HIER), op Twitter (HIER), op Pinterest (HIER), op Instagram (HIER) en ook op Tik Tok (@zenzero_limone). Dank je ♥!