Cursus: Unieke gerechten

Avocado toast

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Puntarelle met eieren

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Quiche met prei en kaas

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Gevulde mediterrane paprika’s met Kaminwurzen

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Cantharellen in saus met spätzle

Bijgerechten, Sauzen en Gravies, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Bloemkoolcurry

Bijgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Piadina met stracchino en Speck Alto Adige IGP

Brood, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Hartige galette met tomaten en Speck Alto Adige IGP

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Cornish pasty met rundvlees en groenten

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Eggs benedict met Speck Alto Adige IGP

Tweede cursussen, Unieke gerechten