De Natuurlijke Zoetheid die Verovert!
Als je op zoek bent naar een gezonder alternatief, dan is deze bananencake zonder toegevoegde suikers het antwoord dat je zocht. De zoetheid komt hier rechtstreeks uit de natuur, dankzij de rijpe bananen die, naast een intense en omhullende smaak, het deeg ongelooflijk zacht en vochtig maken.
Deze cake is een ware smakelijke omhelzing, perfect voor het ontbijt, een energieke snack of een lichte avondmaaltijd. De eenvoud ervan maakt het geschikt voor iedereen. Je zult verbaasd zijn hoe weinig ingrediënten en een beetje fantasie zo’n bevredigend en authentiek dessert kunnen creëren.
Kom met me mee, we beginnen meteen met knoeien. Veel bakplezier.
Giusi.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 200 ml melk
- 2 bananen (rijp)
- 80 g zonnebloemolie
- 16 g bakpoeder
Stappen
Begin met het goed prakken van de rijpe bananen in een grote kom.
Voeg de melk en de olie toe en meng met een garde.
Voeg de gezeefde bloem en bakpoeder toe, meng eerst met de garde en vervolgens voorzichtig met een spatel totdat het mengsel homogeen is.
Giet het beslag in een vorm van 22-24 cm.
Ik heb de bovenkant versierd met amandelschilfers en chocoladeschilfers.
bak in de oven op 180°C gedurende 30-35 minuten. Doe de priktest om te controleren of het gaar is.
Als je het geprobeerd hebt, aarzel dan niet om het me te laten weten in de reacties en deel je indrukken. Ik ben benieuwd hoe het is gelukt en of je enige personalisatie hebt aangebracht.
Tot ziens en… veel bananencake-plezier voor iedereen.
