Een delicate banketbakkersroom met sinaasappel die voor mij de smaak van mijn jeugd heeft omdat de geur en smaak van sinaasappel me doen denken aan mijn geliefde land, Sicilië. Banketbakkersroom met sinaasappel is uitstekend als dessert om met een lepel te genieten of om taarten of cakes te vullen. Deze room bevat weinig ingrediënten en is in zeer korte tijd klaar. Een heerlijke room.
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 ml melk
- 110 ml Sinaasappelsap
- 50 g Maïszetmeel
- 100 g Kristalsuiker
- 2 eieren
Stappen
Deze hoeveelheden zijn voor een taart of cake met een diameter van 24-26 cm
Zet de melk met de sinaasappelschil op het fornuis.
Klop in een kom de eieren en suiker met een handgarde, voeg het maïszetmeel toe en meng.
Voeg langzaam de warme melk toe, giet het hele mengsel in de pan, zet het op het fornuis en laat dikken op middelhoog vuur.
Verwijder de sinaasappelschil en voeg het sinaasappelsap toe, blijf ongeveer 2 minuten roeren.
Giet de bereide room in een kom en bedek het oppervlak met plasticfolie tot het moment van serveren.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien, klik hier om te beginnen met bladeren
