De cacaokoekjes zijn eenvoudige en smakelijke zandkoekjes, perfect om te genieten bij het ontbijt of op elk moment van de dag. In hun eenvoud worden ze altijd zeer gewaardeerd. Gemaakt met een zanddeeg zonder boter. De uitgesproken smaak van cacao maakt deze koekjes heerlijk, eenmaal geprobeerd kun je er niet meer zonder. Snel en smakelijk. De bereiding van deze lekkernijen is zo eenvoudig dat we zelfs kinderen erbij kunnen betrekken, zoals ik deed met mijn neefje.
Laten we beginnen met knoeien …
goede recept, een knuffel
Giusi.
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 30 koekjes
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 300 g tarwebloem 00
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 2 eieren
- 80 g zonnebloemolie
- 8 g Bakpoeder
- 100 g Kristalsuiker
- Hazelnoten (Voor decoratie)
Stappen
Werk de eieren met een vork door de suiker, voeg de olie toe en meng. Voeg de cacao en het bakpoeder toe en begin ook beetje bij beetje de bloem toe te voegen. Het deeg moet zacht, niet plakkerig en compact zijn; voeg indien nodig extra bloem toe.
Breek stukjes deeg af en vorm er balletjes van, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en druk een hazelnoot in het midden. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden statisch gedurende 12/15 minuten. De cacaokoekjes zijn klaar om van te genieten.
als je dit recept leuk vond laat dan een teken achter🌺
voor vragen stel ze en ik zal antwoorden.
volg me als je wilt op mijn Instagram-kanaal👇
https://instagram.com/pasticcidigiu?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Of Facebook 👇
https://www.facebook.com/PasticcidiGiu
