De chocoladetaart is heel eenvoudig te maken. Ik stel je deze taart voor die qua consistentie erg lijkt op de biscuit, erg sponsachtig en die zich goed leent om te vullen met room of jam zoals de Heerlijke chocoladetaart. Een chocoladetaart die op zichzelf al geweldig is, om ’s ochtends van te genieten of voor een goede snack vergezeld van een bolletje vanille-ijs.
Laten we beginnen met knoeien, smakelijk recept.
Giusi
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
Onderaan het recept laat ik enkele tips achter voor het goede resultaat van de cake.
- 120 g bloem 00
- 30 g Ongezoet cacaopoeder
- 8 g bakpoeder
- 4 eieren
- 100 g Kristalsuiker
Gereedschappen
Deze ingrediënten zijn voor een vorm van 24 cm in diameter
Stappen
Met behulp van de elektrische kloppers, klop de eieren 5 minuten en begin vervolgens in meerdere toevoegingen suiker toe te voegen, klop het nog 3 minuten.
Zodra we ons luchtig en gezwollen mengsel hebben, beginnen we bloem toe te voegen, door met een spatel van onder naar boven te werken.
Voeg ook de ongezoete cacao en het bakpoeder toe, het is belangrijk om altijd voorzichtig te werken met een spatel of een handgarde van onder naar boven.
Boter en bloem een vorm of bekleed deze met bakpapier en giet het verkregen romige mengsel erin.
Bakken op 180° gedurende ongeveer 30 minuten, na deze tijd de satéprikker-test doen, als deze er droog uitkomt is de cake klaar, anders verlengt u de baktijd met 5 minuten. Laat de chocoladetaart volledig afkoelen in de vorm.
bewaren en tips.
Voor een goed resultaat is het belangrijk dat de eieren op kamertemperatuur zijn. Als je ze in de koelkast bewaart, hoef je ze alleen maar een paar minuten in een kom met warm water te doen.
Het is belangrijk om altijd de bloem en poeders te zeven om klontjes te voorkomen en het goede resultaat van de cake te beïnvloeden.
De cake kan onder een stolp bewaard worden.
