Ik presenteer je de Feestelijke Taart… mijn recept voor een kersttoetje (en meer) dat in enkele minuten klaar is en zonder bakken.
Bij het denken aan de feestdagen denk je meteen aan iets lekkers, iets smakelijks en iets dat vreugde brengt.
Maar vaak denk je ook aan lange en ingewikkelde bereidingen.
En als we dit jaar, om iedereen “Fijne Feestdagen” te wensen, een dessert maken dat het tegenovergestelde is? Een dessert dat ongelooflijk eenvoudig, supersnel en slechts 3 ingrediënten vereist.
De knapperigheid van de koekjes ontmoet de romigheid van de hazelnootcrème en de boter. Deze drie eenvoudige ingrediënten, gecombineerd, creëren een lekkernij die doet denken aan een chocolade salami.
Het is het perfecte dessert als je weinig tijd hebt en de oven niet wilt aanzetten.
Kom samen met mij snel aan de slag. Veel bakplezier, Giusi.
Je zou ook kunnen geïnteresseerd zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de Feestelijke Taart
- 200 g Koekjes
- 200 g hazelnootcrème
- 125 g Boter
- 50 g witte chocolade (om te smelten)
- Korrels (Gekonfijt fruit of wat je maar wilt)
Benodigdheden
- 1 Vorm 24 cm
Stappen voor de Feestelijke Taart
Kies eerst de koekjes die je lekker vindt (digestive, droog, cacao, enz.) en verkruimel ze grof met de hand of met een mixer. Doe de verkruimelde koekjes in een grote kom.
Voeg 2-3 flinke eetlepels hazelnootpasta (of een andere smaak naar keuze) toe aan de verkruimelde koekjes. Meng goed met een lepel of spatel.
Voeg de boter toe die je eerder hebt gesmolten (en iets hebt laten afkoelen) aan het mengsel.
Meng snel alle ingrediënten. Het mengsel moet vochtig en gemakkelijk samen te drukken zijn.
Giet het mengsel in een met bakpapier beklede vorm (als je een papieren vorm gebruikt, is bekleden niet nodig). Druk goed aan met de achterkant van een lepel op de bodem en zijkanten.
Zet de taart minimaal twee uur in de koelkast.
Na de tijd, haal de taart uit de vorm. Smelt de witte chocolade au bain-marie of in de magnetron. Gebruik een spuitzak of gewoon een lepel om de bovenkant van de Feestelijke Taart te versieren.
Tip: De chocolade zal snel stollen omdat de basis van de taart erg koud is. Als je decoraties wilt toevoegen (suikerparels, korrels, kerstsuikergoed), raad ik aan om dit onmiddellijk te doen terwijl je de gesmolten chocolade giet, zodat deze goed hecht voordat hij hard wordt.
Er is niets bevredigender dan een smakelijk dessert te serveren, wetende dat het heel weinig moeite heeft gekost. Deze taart is niet alleen snel, maar ook bijzonder veelzijdig, voel je vrij om hem naar wens te versieren.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien, klik hier om te beginnen met bladeren
Bewaring
Het dessert wordt in de koelkast bewaard.
