Gevulde Paradijstaart heel gemakkelijk, wie herinnert zich niet de beroemde snack. Vandaag breng ik de smaak van de meest geliefde snack naar je huis. Ik moet bekennen dat het sinds mijn kindertijd mijn favoriete tussendoortje is geweest, en het thuis maken is een waar genoegen.
Dit is niet alleen een taart, het is een wolk: de basis is zacht en boterig (zoals het origineel), terwijl de vulling mijn Crème Zonder Koken is. Het resultaat is een delicate taart, smeltend in de mond en met een intense smaak van melk en vanille.
Het is een eenvoudig recept dat heel weinig moeite kost, maar enorme succes garandeert bij jong en oud. Perfect voor een verjaardag, ik maak het altijd voor mijn broer omdat het een van zijn favoriete taarten is.
Laten we meteen beginnen!
Veel kookplezier, Giusi.
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Bereidingstijd: 1 Uur
- Porties: 8Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaanse
Ingrediënten voor de gemakkelijke gevulde paradijstaart.
Als je geen gecondenseerde melk hebt of het liever niet gebruikt, kun je het vervangen door ongeveer 50-60 g poedersuiker toe te voegen aan de slagroom. Let op, echter: de crème zal meer lijken op een Chantilly en zal niet dezelfde stevigheid en melkachtige smaak en onmiskenbare smaak van de echte Paradijscrème hebben!
- 80 g patentbloem
- 80 g aardappelzetmeel
- 3 eieren
- 100 g boter (Te smelten)
- 100 g kristalsuiker
- 8 g bakpoeder voor gebak
- Een halve vanille-aroma (halve ampul)
- 300 ml verse slagroom
- 100 Gecondenseerde melk (of poedersuiker)
Gereedschap voor de gemakkelijke gevulde paradijstaart
- 1 Ovenschaal 30×20
Stappen
Klop in een grote kom de eieren met de suiker tot een lichte en schuimige massa is verkregen.
Voeg de gesmolten boter toe, zorg ervoor dat deze goed afgekoeld is voordat je deze toevoegt. Roer voorzichtig met de garde op lage snelheid of met een spatel.
Voeg de bloem en het aardappelzetmeel gezeefd met het bakpoeder en de halve ampul vanille-aroma toe.
Blijf roeren met de garde tot alle ingrediënten goed gemengd zijn en het deeg homogeen en klontvrij is.Giet het mengsel in een ingevette en bebloemde vorm van 30 x 20 cm.
Bak op 180 graden (statische oven) gedurende 25 minuten. Na deze tijd altijd de pruik test uitvoeren: deze moet schoon eruit komen.
Haal uit de oven en laat de basis van de taart volledig afkoelen.
Zodra de taart koud is, verdeel deze horizontaal in twee gelijke lagen.
Bereiding van de Paradijs Crème Zonder Koken: Klop in een kom de verse room (goed koud) tot deze half opgeklopt is. Voeg de gecondenseerde melk in een dun straaltje toe en blijf kloppen tot er een stevige en luchtige crème is.
Trucje voor de Perfecte Vulling: Neem de onderste laag van de taart. Plaats een snijplank of een rechte liniaal langs de lange rand van de basis. Dit dient als houders voor de crème.
Breng de Paradijs Crème rijkelijk en gelijkmatig aan op de onderste laag van de taart, waarbij de snijplank helpt om de rand schoon en recht te houden.
Verwijder de snijplank en sluit af met de bovenste laag van de taart. Druk heel voorzichtig aan.
Bestrooi de bovenkant met veel poedersuiker.
En hier is je Paradijstaart Zacht klaar!
Elke hap is een reis naar het verleden, met die zachte wolkachtige textuur en die onmiskenbare smaak van melkcrème die ons terugbrengt naar onze kindertijd. Het is een genoegen om het voor mijn broer te maken, en ik hoop dat het ook jouw favoriete taart wordt voor feestdagen!
Het is het bewijs dat de beste desserts degene zijn die met liefde en eenvoudige ingrediënten zijn gemaakt.
Een knuffel en tot het volgende recept!
Hier zie je al zijn heerlijkheid en de verleidelijke laag Paradijs Crème.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien, klik hier om te beginnen met bladeren
Bewaring
De Paradijstaart, omdat deze gevuld is met de Paradijs Crème op basis van room, moet verplicht in de koelkast worden bewaard.
Bewaar het in een taartdoos of goed afgedekt om te voorkomen dat het geuren opneemt. Het blijft ongeveer 3-4 dagen in de koelkast goed.
Om er optimaal van te genieten, haal je hem ongeveer 15-20 minuten voor het serveren uit de koelkast, zodat de basis weer zacht wordt.
