Gevulde tomaten zijn heel eenvoudig te maken. Weinig ingrediënten voor een uitstekend resultaat. Ze kunnen ’s avonds worden bereid om tijdens de lunch van te genieten of ’s ochtends om ze ’s avonds klaar te hebben. Een unieke, frisse en smaakvolle schotel.
Laten we beginnen met knoeien…
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 100 g rijst
- 20 g kappertjes
- 60 g tonijn in eigen nat
- 6 tomaten (Rond)
- mayonaise (Naar smaak)
Stappen
Als eerste de rijst koken, eenmaal gekookt afgieten en onder koud water afspoelen
Doe het in een kom en zet opzij.
Neem de tomaten, snijd (waar de steel zit) en maak een opening
Schep voorzichtig de tomaten leeg met een lepel.
Doe het vocht en de binnenkant van de tomaten in een kom.
Bereid alle andere ingrediënten voor.
Begin in de kom met het tomatenvocht de rijst, kappertjes, tonijn toe te voegen en roer
Voeg ook de mayonaise toe
Begin de tomaten te vullen, druk lichtjes aan met een theelepel zodat de rijst goed aan de wanden hecht.
De gevulde tomaten zijn klaar.
Bewaar in de koelkast om ze steviger te maken.
Als je dit recept leuk vond, laat een teken achter.
Volg me op mijn Instagram-profiel ❤️ als je wilt
bewaring
De tomaten kunnen maximaal 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard.
