Zacht, heerlijk en superlekker. De glutenvrije cacao cake is in 5 minuten klaar en is heerlijk luchtig. Perfect voor het ontbijt en meer, geserveerd met een toefje slagroom of een bolletje ijs wordt het een perfect dessert. Voor dit dessert heb ik kastanjemeel gemengd met rijstmeel, de smaak van kastanje is onweerstaanbaar bij de eerste hap. Kom met me mee, laten we meteen beginnen met bakken.
Goede recepten, Giusi.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 170 g Kastanjemeel
- 80 g Rijstmeel
- 30 g Ongezoet cacaopoeder
- 1 sachet bakpoeder voor zoetigheden (16 g)
- 80 g Kristalsuiker
- 2 eieren
- 80 g Zonnebloemolie
- 250 ml melk (Lauw)
Stappen
In een kom de eieren mixen met de suiker, voeg ook de olie toe en daarna de melk.
Voeg ook de eerder gezeefde meelsoorten en ongezoete cacaopoeder toe en tot slot het bakpoeder.
Als alle ingrediënten zijn opgenomen giet je het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 22 cm diameter of bekleed met bakpapier.
Bakken op 180° in een voorverwarmde oven gedurende 35 minuten. Vergeet niet altijd de satéprikker test te doen, als deze droog eruit komt, is de cake klaar.
Laat volledig afkoelen in de bakvorm.
De glutenvrije cacao cake is klaar om te worden genoten. Ik hoop dat je dit recept lekker vond, tot de volgende keer.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt bekijken klik hier om te beginnen met bladeren
