Als je van zachte zoetigheden houdt, ben je hier aan het juiste adres. De glutenvrije sinaasappelcakejes zijn kleine lekkernijen om op elk moment van de dag van te genieten. Ze worden gemaakt met maïsmeel en rijstmeel, deze twee meelsoorten samen maken het deeg echt uniek. Bij mij thuis waren ze snel op. Kom met mij mee en laten we beginnen met bakken.
Succes met het recept, Giusi.
Je zou ook interesse kunnen hebben in:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 20 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 90 g fioretto maïsmeel
- 150 g rijstmeel
- 60 g Kristalsuiker
- 80 g Boter (Zacht gemaakt)
- 1 ei
- 8 g Bakpoeder voor zoetigheden
- 100 ml sinaasappelsap
Stappen
In een kom de boter met de suiker mengen tot een crème, voeg het ei, het sinaasappelsap en tenslotte de meelsoorten en het bakpoeder toe.
Als deze ingrediënten goed gemengd zijn, zal het deeg romig zijn. Doe het in een spuitzak (als alternatief, als je dat liever hebt, werken twee lepels ook prima) en begin rondjes of stokjes te maken.
Bakken in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende 20 minuten.
De glutenvrije cakejes zijn klaar om van te genieten. Ik hoop dat je dit recept leuk vond, tot de volgende keer.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
