Snelle Hartige Paketjes: De Mini-Voorgerechten voor Feestjes.
Heb je weinig tijd maar wil je iets lekkers en zelfgemaakt op tafel zetten? Het bladerdeeg is wederom onze beste bondgenoot! Deze snelle hartige pakketjes zijn het perfecte idee voor een kerstvoorgerecht, om een buffet te verrijken of gewoon voor een snelle maaltijd en heerlijke maaltijd.
Ze zijn heel makkelijk te maken en je kunt de vulling op duizend manieren personaliseren. Hier stel ik de klassieke vulling voor, die iedereen lekker vindt, maar voel je vrij om te gebruiken wat je in de koelkast hebt!
Goede receptie, Giusi.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 35 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de hartige pakketjes
- 1 rol bladerdeeg
- 120 gekookte ham
- 100 mozzarella (in stukjes)
Stappen voor de hartige pakketjes
Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat.
Leg de gekookte ham over het hele oppervlak.
Verdeel de mozzarella in stukjes gelijkmatig. Als je ook de spinazie gebruikt, zoals ik deed (ongeveer 250 g), verdeel deze dan over de mozzarella. Let op: overdrijf niet met de vulling, anders kan het tijdens het bakken eruit komen.Rol het deeg vanaf de lange zijde op, stevig aandrukkend, om een compacte rol te creëren.
Gebruik een gekarteld mes om de rol in plakken van ongeveer 4-5 cm te snijden om je “pakketjes” te maken. Maak ze niet te klein, om te voorkomen dat de vulling eruit komt.
Leg de verkregen rolletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
(Optioneel) Bestrijk de bovenkant met het losgeklopte ei en decoreer met zaadjes.
Bak ze in de oven op 180°C gedurende ongeveer 20-25 minuten of tot ze volledig goudbruin zijn.
Deze snelle hartige rolletjes zijn een waar feest op tafel, die de knapperigheid van het bladerdeeg combineren met de zachte en smaakvolle vulling. Een perfect en snel voorgerecht dat je feestdagen speciaal zal maken.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren.
