Delicaat en luchtig en het is in een minuut klaar. De waterplumcake is goed geschikt om gevuld te worden met hazelnootcrème, banketbakkersroom, room of jam. Ik verzeker je dat je met dit beslag nooit fout kunt gaan. Ik heb deze cake verrijkt met een smeerbare cacao- en gezouten karamelcrème, van een overdreven heerlijkheid. Maar nu, kom met mij mee en laten we beginnen met knoeien.
Goed recept, Giusi.
Misschien interesseert ook:
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 60 g Kristalsuiker
- 60 ml melk (Lauwwarm)
- 90 g Zonnebloemolie
- 120 ml Water (Lauwwarm)
- 2 Eieren (op kamertemperatuur)
- 16 g bakpoeder voor gebak
- Smeerbare cacao- en gezouten karamelcrème
Stappen
Giet in een kom de bloem, het bakpoeder, de suiker, de melk, de olie, de eieren en meng goed en voeg dan langzaam het lauwwarme water toe.
Goed mengen.
Giet het mengsel in een cakevorm 23×10 ingevet en met bloem bestoven of bekleed met bakpapier. Ik heb een cakevorm van bakpapier gebruikt.Ik heb de bovenkant verrijkt met smeerbare crème en met behulp van een theelepel heb ik het goed door het beslag gemengd.
In de oven op 180 graden statische voorverwarmde oven voor 40-45 minuten, na 40 minuten de satéprikker-test doen, als hij er droog uitkomt, betekent dit dat de cake klaar is.
Laat volledig afkoelen in de vorm.
De super luchtige waterplumcake is klaar om te worden geproefd. Ik hoop dat dit recept je beviel, tot de volgende keer.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren.
