Heerlijke zachte cake met chocoladestukjes. Soms overvalt ons een onweerstaanbare trek in een lekker dessert, maar dat niet te ingewikkeld is en snel klaar is. Geen elektrische mixers of ingewikkelde apparatuur nodig! Deze cake is klaar in slechts 5 minuten en je hebt alleen een handgarde of, als je dat liever hebt, een vork nodig. Slechts weinig ingrediënten zijn nodig voor een geweldig resultaat: het is heel eenvoudig te maken en heerlijk om te eten. Ik heb het verrijkt met pure chocoladestukjes, maar de basis is zo veelzijdig dat het perfect is om te vullen met banketbakkersroom, jam of fruit. En ik verzeker je dat, zelfs zonder vullingen, het je zal veroveren met zijn zachte eenvoud.
Laten we beginnen met bakken. Veel bakplezier, Giusi.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 5 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten Voor de heerlijke zachte cake met chocoladestukjes
- 250 g bloem 00
- 50 g kristalsuiker
- 250 ml melk
- 40 g plantaardige olie
- 1 ei
- 16 g bakpoeder
- pure chocoladestukjes (naar smaak)
Stappen Voor de heerlijke zachte cake met chocoladestukjes
Om deze ingrediënten te mengen, heb je alleen een handgarde of een vork nodig. Veel plezier
Zeker! Hier zijn de stappen voor de bereiding van je Heerlijke zachte cake met chocoladestukjes geformatteerd en geoptimaliseerd voor je blog. Ik heb je persoonlijke voorkeur toegepast, door alleen vet te gebruiken voor de ingrediënten en belangrijke trefwoorden.
In een grote kom, giet eerst alle droge ingrediënten: de bloem, de suiker en het bakpoeder. Roer kort om ze te mengen.
Begin met het toevoegen van de vloeistoffen: giet langzaam de melk, het ei en de olie (plantaardig of extra vierge olijfolie, afhankelijk van het recept). Werk het mengsel met een handgarde of een vork tot je een glad en homogeen beslag hebt verkregen.
Als alle ingrediënten goed zijn gemengd en er geen klontjes meer zijn, voeg dan de pure chocoladestukjes toe en meng ze voorzichtig met een spatel.
Giet het mengsel in een vorm van 20-22 cm in diameter.
Je kunt een siliconen vorm gebruiken (die geen voorbereiding nodig heeft) of een traditionele vorm bekleed met bakpapier dat natgemaakt en uitgewrongen is, of eenvoudig ingevet en bebloemd.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C voor ongeveer 25-30 minuten.
De baktijden zijn indicatief, dus doe altijd de satéprikker test: steek deze in het midden van de cake, en als hij er volledig droog uitkomt, betekent dit dat je dessert klaar is om uit de oven gehaald te worden!
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
