De kip en bonen in saus is een rijk, smaakvol en voedzaam hoofdgerecht. Een recept dat zeer eenvoudige ingrediënten vereist; de saus is echt heel uitnodigend, dus bereid veel brood voor want dat zal nodig zijn!
Kip en bonen in saus is een rijk, heel mals en sappig gerecht. Een gerecht dat de hele familie zal veroveren! Voordat de kip samen met de bonen en tomatenpulp wordt gekookt, wordt deze met bloem bestoven en een paar minuten in een pan met olie gebakken, zodat het zijn zachtheid behoudt.
Laten we beginnen met “knoeien”!
Een knuffel, Giusi.
Dit kan je ook interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten Voor kip en bonen in saus
- 500 g kipfilet (In blokjes snijden)
- rijstmeel (Je kunt het meel gebruiken dat je verkiest, het is nodig om de kip te paneren)
- 300 g tomatenpulp
- 200 g borlottibonen uit blik (Of droge bonen na weken en koken)
Stappen Voor kip en bonen in saus
Snijd eerst de kip in blokjes of reepjes en haal deze door de bloem.
Verwarm in een pan een scheutje extra vierge olijfolie met twee teentjes knoflook. Bak de met bloem bestoven kip een paar minuten tot deze kleurt.Voeg de bonen (die je hebt uitgelekt en afgespoeld) en de tomatenpassata toe. Breng op smaak met zout en voeg de kruiden toe die je lekker vindt, ik heb bijvoorbeeld een beetje chilipeper toegevoegd voor een extra kick!
Dek af met een deksel en laat ongeveer 20 minuten op zeer laag vuur koken. Dit is het geheim om de smaken goed te laten intrekken!
Serveer het gerecht heet. Je zult zien, dit heerlijke hoofdgerecht wordt een succes, vooral met veel brood om te dippen!En nu… rest je alleen nog te genieten van dit wonder! Ik hoop dat je het recept leuk vond.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
