Korstdeeg met olie gearomatiseerd met citroen.
Ik deel met jullie dit eenvoudige korstdeeg met olie gearomatiseerd met citroen, ideaal voor koekjes en taarten. Het is een licht korstdeeg dat zeer snel te bereiden is en dat niet hoeft te rusten in de koelkast. Het met citroen gearomatiseerde korstdeeg maakt je gebakjes zeer smakelijk, geurig en knapperig tot in de perfectie.
Het gebruik van citroenschil parfumeert niet alleen, maar voegt ook een unieke frisheid toe die de zoetheid van het deeg perfect in balans brengt. Het is de perfecte bondgenoot voor je taarten en koekjes, vooral wanneer je een extra vleugje levendigheid wilt toevoegen.
Vergeet de lange wachttijden van boterdeeg. Deze versie met olie kan onmiddellijk verwerkt worden, waardoor je je creaties in minder dan vijftien minuten in de oven kunt zetten. Het is de ideale optie voor degenen die weinig tijd hebben maar niet willen inboeten op kwaliteit en de authentieke smaak van zelfgemaakt.
Kom nu met mij mee en laten we beginnen met knoeien.
Veel plezier met het recept, Giusi.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten Voor het korstdeeg gearomatiseerd met citroen
Met deze hoeveelheden verkrijg je ongeveer 30 koekjes of een taart met een diameter van 24 cm.
- 320 g bloem
- 80 g Kristalsuiker
- 2 Eieren
- 1 snufje zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 70 g Zonnebloemolie
- 1 Citroen (De geraspte schil)
Stappen Voor het korstdeeg gearomatiseerd met citroen
In een kom werk met behulp van een vork de eieren, suiker, olie en het snufje zout.
Voeg de geraspte citroenschil toe.
Giet ook de bloem en het bakpoeder, vooraf gezeefd, erbij.
Werk alle ingrediënten tot een homogeen deeg. Voeg indien nodig meer bloem toe.
Nu kun je beslissen of je liever een taart maakt of koekjes.
Baktijden:
Bakken in een voorverwarmde statische oven op 180°C.
Voor een Taart: Bak ongeveer 35-40 minuten. (De exacte tijd hangt af van de hoeveelheid en het type vulling dat je kiest).
Voor de Koekjes: Bak ongeveer 10-13 minuten.Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt bekijken klik hier om te beginnen met bladeren.
