De koude yoghurt en fruit taart is een dessert dat heel makkelijk te maken is, een dessert zonder bakken.
Super fris en heerlijk. Op warme dagen is het echt een genot om ervan te eten. Mijn gasten zijn altijd tevreden elke keer dat ik het maak.
Laten we beginnen met kokkerellen..
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 450 g 0% vet Griekse yoghurt
- 80 g poedersuiker
- 60 g pavesini
- 250 g aardbeien
- 250 g bosbessen
- 1 sap van een citroen
- 3 eetlepels witte chocolade druppels
Gereedschap
Ik heb een vorm met een open bodem gebruikt, maar je kunt gerust een glazen ovenschaal of een container gebruiken
Stappen
Was eerst de aardbeien en snijd ze in stukjes, voeg ze toe aan de bosbessen, het citroensap en ongeveer 20 g poedersuiker, meng en laat marineren
Giet de ijskoude yoghurt in een kom en de resterende poedersuiker, meng met een spatel.
Voeg drie eetlepels fruit toe en meng
Ik heb ook 3 eetlepels witte chocolade druppels toegevoegd om het smakelijker te maken
Goed mengen.
Begin met het maken van de lagen, neem de ovenschaal, leg een laag crème, de pavesini en het fruit
Het sap van het fruit zal de Pavesini natmaken, waardoor ze smaakvol worden
doorgaan met het vormen van de lagen tot de ingrediënten op zijn, de laatste laag moet fruit zijn
Bewaar de taart minimaal 2 uur in de koelkast.
De super verse yoghurt en fruit taart is klaar om te worden genoten.
Bewaring
De taart wordt in de koelkast bewaard
