Heerlijke grote koekjes knapperig aan de buitenkant en superzacht vanbinnen. De Nesquik koekjes zonder eieren zijn binnen vijf minuten klaar: je hoeft alleen alle ingrediënten te mengen en met behulp van twee lepels de koekjes direct op een vel bakpapier te maken. De Nesquik koekjes bevatten geen eieren. Perfect voor kinderen! Heerlijk op elk moment van de dag. Je moet ze proberen! Ze zijn zo makkelijk dat zelfs iemand die nog nooit eerder heeft gekookt, ze zonder problemen kan maken. Je hebt alleen een kom en een lepel nodig! En als je haast hebt, zijn ze ideaal: weinig tijd in de keuken en maximaal resultaat in termen van lekkernij.
Laten we beginnen met knoeien, veel kookplezier.
Giusi.
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de Nesquik koekjes zonder eieren
- 280 Bloem (Ik heb type 1 bloem gebruikt)
- 140 g melk (Lauw)
- 40 g Nesquik
- 70 g Kristalsuiker
- 80 g Zonnebloemolie (Ik gebruikte arachideolie)
- 8 g Bakpoeder
Stappen voor de Nesquik koekjes
In een kom meng de melk met de olie en de suiker.
In een andere kom zeef en meng de bloem met de Nesquik en het bakpoeder.
Begin de poeders beetje bij beetje toe te voegen, in meerdere keren, aan de vloeistoffen.
Het deeg zal zeer romig zijn.
Met behulp van twee lepels begin kleine hoopjes te maken en leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier. Ik heb enkele koekjes versierd met kleine meringues voordat ik ze in de oven deed.
Bakken op 180 graden statische oven voorverwarmd gedurende 20 minuten.
De Nesquik koekjes zijn klaar om te smullen. Tot de volgende recept.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
Bewaring
Laat de koekjes volledig afkoelen op een rooster voordat je ze opbergt.
Bewaar ze in een blikken doos of in een luchtdichte container op kamertemperatuur.
De Nesquik koekjes blijven ongeveer 4-5 dagen zacht.
