Perentaart en Chocolade, het Perfecte Recept voor Elke Gelegenheid.
Het is een ongelooflijk zachte en vochtige taart, ideaal om te genieten met een kopje koffie bij het ontbijt of als smakelijke snack.
Het beste deel? Het is een gemakkelijk recept dat je alleen een kom en een garde kost. Klaar om deze smaakbom te bakken? Laten we beginnen, Giusi.
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de Perentaart en Chocolade
- 300 g bloem 00
- 3 eieren (op kamertemperatuur)
- 100 g Kristalsuiker
- 120 g melk (Lauw)
- 100 g plantaardige olie
- 16 g bakpoeder
- 2 Abate peren
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Handgarde
- 1 Bakvorm
Bereiding van de Perentaart en Chocolade
In een kom, klop de eieren met de suiker met behulp van een handgarde.
Voeg de melk en de plantaardige olie toe.
Zeef de bloem en het bakpoeder samen en voeg ze toe aan het mengsel. Roer tot een glad en homogeen mengsel is verkregen.Giet het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm (rond van 22-24 cm of zoals mijn 20×20 cm).
Schil de peren, snijd ze in dunne plakjes en leg ze op het oppervlak. Voeg twee eetlepels hazelnootpasta of chocolade snippers toe.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 40 minuten.
Vanaf de 35e minuut, doe de satéprikker test in het midden… als deze droog is, is de perentaart en chocolade klaar; anders verleng de baktijd met 5 minuten.Haal uit de oven en laat de taart volledig afkoelen in de vorm voordat je hem uit de vorm haalt en serveert.
Ik hoop dat je dit recept lekker vond. Tot de volgende keer.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
Bewaring
Bewaar op kamertemperatuur gedurende 2/3 dagen. Als je het langer wilt bewaren, bewaar het dan in de koelkast.
