De Plumcake 7 potjes Zacht en Geurig met Aardbeienyoghurt: Het Perfecte Ontbijt “Zonder Weegschaal”. Deze plumcake is een ware smaakomhelzing, gekenmerkt door een ongelooflijke zachtheid en een bedwelmende fruitige geur, dankzij het gebruik van aardbeienyoghurt in het beslag.
Ideaal om de dag met een glimlach te beginnen of om jezelf een middagsnack te gunnen die naar lente smaakt.

Maar er is een detail dat dit recept absoluut je favoriet zal maken: EVVAIIIII, je hebt geen weegschaal nodig! De bereiding is gebaseerd op de praktische methode van het yoghurtpotje als maatbeker, waardoor deze plumcake eenvoudig en snel te bereiden is, perfect ook voor beginnende koks of voor wie weinig tijd heeft in de ochtend.

Wellicht ook interessant:

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 8
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor de Plumcake 7 potjes

125 potjes yoghurt (met aardbeien)
3 potjes bloem 00
1 potje kristalsuiker
1 potje zonnebloemolie
16 g bakpoeder
zout (snufje)
3 eieren

Hulpmiddelen voor de plumcake 7 potjes

Ik heb een vorm gebruikt van: lengte 26 cm breedte 10 cm

Stappen voor de plumcake 7 potjes

Giet het potje yoghurt in een kom en begin het potje olie en het snufje zout toe te voegen, meng met een handgarde. Voeg de eieren en het potje suiker toe, meng goed. Begin de 3 potjes bloem en de 16 gram gezeefde bakpoeder toe te voegen.
Het mengsel moet romig zijn.
Giet het mengsel in een vorm van 25/26 cm bekleed met bakpapier of in een ingevette en met bloem bestoven vorm
Ik heb aardbeien toegevoegd die in het beslag zinken. Gebruik wat je wilt, suikerparels, chocoladedruppels, of niets.
Bak in een statische oven op 170 graden gedurende 40 minuten, doe altijd de satéprikker test.
Je keuken zal zich vullen met een heerlijke geur.
Als je dit recept leuk vond, laat een reactie, ster of deel het. dank je 😘
Voor vragen, stel ze gerust en ik antwoord.