De Ricottaballetjes zijn een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht op basis van enkele ingrediënten. Kleine hapjes met een zachte textuur en delicate smaak. Het kost weinig ingrediënten om deze ricottaballetjes te maken. Een snelle en zeer eenvoudige bereiding. Enkele minuten om ze met de hand te rollen, te paneren en te beslissen of je ze wilt bakken in de oven met slechts een scheutje extra vergine olijfolie, lichter, of heerlijke gefrituurde balletjes te krijgen. In elk geval ben ik er zeker van dat ze je zullen verrassen.
Laten we beginnen met knoeien…
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: ongeveer 16 balletjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
Het is belangrijk om de ricotta goed uit te laten lekken om de balletjes goed te kunnen vormen en te voorkomen dat ze tijdens het koken opengaan
- 250 g ricotta
- 1 ei
- 90 g paneermeel
- naar smaak peterselie
- naar smaak zout
Stappen
🌿In een kom de ricotta mengen met het zout en het ei
🌿Begin beetje bij beetje paneermeel en peterselie toe te voegen
🌿Meng alle ingrediënten goed door elkaar
🌿Begin met het vormen van balletjes en rol ze door het paneermeel. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat
🌿Bak in een voorverwarmde statische oven op 190 graden gedurende 25-30 minuten
als je dit recept leuk vond, laat dan een teken achter🌺
voor vragen stel gerust, ik antwoord.
volg me als je wilt op mijn Instagram-kanaal👇
https://instagram.com/pasticcidigiu?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Of Facebook 👇
