Romige warme chocolademelk met cacao.
Er is niets troostrijker dan een kop dikke, fluweelzachte warme chocolademelk om op de bank van te genieten. Deze versie is heel eenvoudig en klaar in enkele minuten, met alleen ongezoet cacaopoeder, zonder dat je chocoladerepen nodig hebt. Dankzij het maïszetmeel krijg je een ongelooflijk romige textuur die de lepel omhult. Het is de ideale oplossing voor een lekkere, huisgemaakte snack met heel weinig ingrediënten die we allemaal in de voorraadkast hebben.
Doe mee, dan beginnen we met bakken.
Lekker recept, Giusi.
Misschien ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1Persoon
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor romige warme chocolademelk met cacao
Als je het voor twee personen wilt maken, hoef je alles alleen maar te verdubbelen (400 ml melk, 40 g cacao, enz.).
- 200 ml melk
- 15 g kristalsuiker
- 20 g ongezoet cacaopoeder
- 20 g maïszetmeel
Stappen voor romige warme chocolademelk met cacao
Doe in een anti-aanbaksteelpan het ongezoet cacaopoeder en het maïszetmeel door een zeef om klontjes te voorkomen.
Voeg de kristalsuiker toe en meng de droge ingrediënten goed door elkaar.
Giet de melk beetje bij beetje erbij, heel langzaam, en blijf voortdurend roeren met een garde totdat het mengsel glad en klontvrij is.Zet de pan op middellaag vuur en blijf zonder te stoppen roeren.
Laat zachtjes aan de kook komen en blijf koken totdat de chocolademelk de gewenste dikte heeft (meestal volstaan een paar minuten nadat het kookt).
Schenk onmiddellijk in een kopje en geniet van je nog dampende warme chocolademelk.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
Tips
Deze warme chocolademelk is de perfecte oplossing voor die momenten waarop je zin hebt in iets zoets maar geen chocolade in repen in huis hebt. Je kunt hem naar wens aanpassen door een snufje kaneel toe te voegen voor een kruidig accent, of wat vanille-extract om hem nog geuriger te maken. Als je een minder zoete versie wilt, kun je de hoeveelheid kristalsuiker iets verminderen, terwijl een super-verse variant niet compleet is zonder een royale toef slagroom bovenop. Vergeet niet hem goed warm te drinken om optimaal te genieten van de ongelooflijke romigheid die je hart in een paar slokjes zal verwarmen.
