De rozen van zanddeeg zijn zeer gemakkelijk te maken. Voor het maken van deze rozen heb ik een olie-zanddeeg gebruikt, licht en zeer bros. Ideaal bij het ontbijt met een cappuccino of vergezeld van een goede koffie of thee in de middag.
Kom met mij mee en laten we beginnen met bakken.
Goed recept, Giusi.
Misschien ben je ook geïnteresseerd in de Tweekleurige roosjes van zanddeeg of de Gestipte koekjes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 40 koekjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 320 g bloem 00
- 2 eieren (Gemiddeld)
- 1 eetlepel bakpoeder voor zoetigheden
- 80 g Suiker
- 70 g zaadolie
- 1 snufje Snufje zout
Stappen
Werk in een kom met behulp van een vork de olie met de suiker, voeg ook de twee eieren, een snufje zout toe en meng goed.
Voeg de bloem geleidelijk toe en tenslotte het bakpoeder.
Werk de ingrediënten goed door tot je een homogene bal krijgt.
Rol de bal uit en gebruik een mes of een geribbeld wieltje om stroken te maken die ongeveer een vinger breed en 15 cm lang zijn (zie foto).
Pak de uiteinden en draai ze in de tegenovergestelde richting om spiralen te maken en rol ze vervolgens naar binnen om de roos te vormen.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende 13-15 minuten in het midden van de oven.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Bewaring
De koekjes kunnen drie tot vier dagen bewaard worden in een koektrommel.
