Heel makkelijk en heerlijk. De rustieke cacao koekjes zonder eieren zijn heel eenvoudig te bereiden, gewoon alle ingrediënten kneden en je bent klaar. Ik heb gedroogd fruit aan het deeg toegevoegd, dat ik over had van de net afgelopen kerstvakantie, maar je kunt het ook weglaten. Ze zijn perfect voor het ontbijt en niet alleen dat. Hun knapperige buitenkant en hun rustieke smaak zullen je veroveren. Kom met mij mee en laten we meteen beginnen met bakken.
Misschien ook interessant voor jou:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 17 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g bloem type 2 (of volkoren)
- 50 g integrale rietsuiker (of kristalsuiker)
- 85 g melk
- 40 g zonnebloemolie
- 10 g pure cacao
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetwaren
- 80 g gedroogd fruit
Stappen
In een kom de bloem, het bakpoeder, de cacao en de suiker goed mengen.
Voeg de olie, de melk en een snufje zout toe, meng alle ingrediënten totdat er een deegbal ontstaat.
Op dit punt voeg je het grof gehakte gedroogde fruit toe. Goed mengen met het deeg.Vorm kleine balletjes en druk ze goed plat met de handpalm.
Plaats op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak in een statische oven op 180 graden voor 20 minuten.
De rustieke cacao koekjes zonder eieren zijn klaar om van te genieten.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
