De Sinaasappeltaart is een klassieke cake: luchtig, eenvoudig en ongelooflijk geurig.
Om deze taart te maken, heb ik vers sinaasappelsap uit mijn tuin gebruikt, maar je kunt gerust kant-en-klaar sinaasappelsap gebruiken: het resultaat zal even heerlijk zijn.
Het is lekker op zichzelf, maar ook fantastisch gevuld. Ik heb het verrijkt met een onweerstaanbare combinatie: sinaasappelmarmelade (mijn favoriet) die perfect past en een heerlijke hazelnootcrème.
Het is in zeer korte tijd klaar. Kom met me mee en laten we beginnen met bakken! Veel plezier met het recept, Giusi.
Mogelijk vind je ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 50 Minuten
- Porties: 5 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de sinaasappeltaart
- 220 g bloem 00
- 90 g Vers sinaasappelsap (Als de sinaasappelschil eetbaar is, rasp deze dan voor het beslag)
- 3 eieren
- 100 g Kristalsuiker
- 16 g Bakpoeder
- 85 g Zonnebloemolie
Gereedschappen
- 1 Bakvorm 22/24 cm
Stappen voor de sinaasappeltaart
Gebruik de elektrische mixer om de eieren met de suiker te mengen tot een schuimige massa.
Voeg de olie, de geraspte sinaasappelschil en het sinaasappelsap toe. Voeg ook het bakpoeder en de bloem geleidelijk toe.
Meng het beslag met de elektrische mixer. Zodra het klaar is, gebruik een spatel om het beslag goed te mengen.
Giet het in een bakvorm bekleed met bakpapier. Als je het wilt vullen, zoals ik, leg dan lepeltjes marmelade of hazelnootcrème bovenop het beslag.
Bak de taart op 170 graden (voorverwarmde statische oven) voor ongeveer 40 minuten. Doe altijd de prikkerproef.
Laat de taart helemaal afkoelen en als je het lekker vindt, bestrooi met wat poedersuiker.
Mis mijn recepten niet op InstagramPasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien, klik hier om te beginnen met bladeren
Bewaren van de sinaasappeltaart
De taart kan op kamertemperatuur worden bewaard onder een taartstolp of in een luchtdichte container voor 3-4 dagen, waarbij de luchtigheid en het aroma behouden blijven.
