De taart is een grote tijdloze klassieker. Een dessert dat ik vaak maak, thuis is het altijd een hit. Het is ideaal voor het ontbijt of als afsluiting van een maaltijd. De taart verveelt nooit.
Je kunt het ruim van tevoren bereiden en meenemen naar vrienden of familie voor een smakelijk diner. Ik heb een olie zanddeeg en kersenjam gebruikt. Maar kom nu met me mee, we beginnen met knutselen.
Goed recept, Giusi.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 320 g bloem 00 (Of bloem 0 of type 1)
- 60 g Kristalsuiker
- 1 theelepel bakpoeder voor gebak
- 1 citroen (De geraspte schil)
- 2 eieren
- 70 g plantaardige olie
- 300 g kersenjam
Stappen
In een kom de suiker met de schil van de citroen werken. Hoe meer je deze twee ingrediënten bewerkt, hoe intenser het aroma zal zijn.
Voeg ook de eieren en de olie toe, begin geleidelijk ook de bloem en het bakpoeder toe te voegen.
Werk alle ingrediënten tot een bol.
Neem ongeveer 150 g deeg van het totaal dat nodig is om de stroken te maken.
Rol het grotere deeg uit en leg het in een vorm van 26 cm in diameter, snijd de randen bij en strijk de jam erin glad.
Maak de stroken met het resterende deeg en leg ze op de jam.
In de oven op 180 graden voorverwarmde statische oven gedurende 30/35 minuten.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien, klik hier om te beginnen met surfen.
Bewaring
De taart blijft 3 dagen op kamertemperatuur goed, afgedekt met een glazen stolp of in een container.
