Er is niets beters dan ’s ochtends wakker worden en genieten van een stuk zelfgemaakte taart. Vandaag deel ik met jullie de taart met sinaasappelmarmelade gemaakt met een met citroen gearomatiseerd oliekoekdeeg, een zeer citrusachtige en heerlijke zoetigheid. Als je van citrusvruchten houdt, net als ik, ben ik er zeker van dat het je bij de eerste hap zal betoveren. Maar kom nu met me mee en laten we beginnen te knoeien.
Veel plezier met het recept
Giusi.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 320 g Bloem
- 80 g Kristalsuiker
- 2 Eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 70 g Zonnebloemolie
- 1 snufje zout
- 1 citroen (De geraspte schil)
- 300 g sinaasappelmarmelade
Gereedschap
Ik heb een vorm van 24 cm in diameter gebruikt.
Stappen
Werk met behulp van een vork de eieren, met de suiker, olie en het snufje zout.
Voeg de geraspte citroenschil toe en voeg ook de eerder gezeefde bloem en bakpoeder toe.
Werk alle ingrediënten totdat je een deegbal hebt, voeg indien nodig meer bloem toe.
Rol het deeg uit met behulp van een deegroller op een met bloem bestoven werkblad, leg het in de ingevette en met bloem bestoven vorm, trim de randen.
Leg de marmelade erin en maak glad en creëer met het overgebleven deeg reepjes, ik heb de reepjes gedraaid, lichtjes geplet en er bovenop gelegd. Druk de randen van de taart naar binnen.
Bak op 180 graden voorverwarmde oven voor 30 minuten in het midden van de oven.
De taart is klaar om van te genieten. Tot de volgende keer bij een nieuw recept.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren.
