De taart gemaakt met yoghurtdeeg is heel eenvoudig te maken en ook erg lekker. Een deeg zonder boter en eieren dat na het bakken precies zacht genoeg blijft. Bij ons thuis vonden we het heerlijk zowel na het diner als bij het ontbijt. Kom met me mee en we beginnen meteen met Koken.
Veel kookplezier, Giusi.
Misschien bent u ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 370 g bloem 00
- 160 g natuurlijke witte yoghurt
- 45 g plantaardige olie
- 100 g kristalsuiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 citroen (De geraspte schil)
Stappen
In een kom meng de suiker met de yoghurt, voeg ook de olie en de citroenschil toe.
Voeg vervolgens de bloem en het bakpoeder toe en kneed tot een deeg.
Zodra het deeg is gevormd verdeelt u het in twee (een groter en een kleiner deel).
Rol het grootste deel uit en plaats het in een met boter ingevet en met bloem bestoven vorm van ongeveer 24-26 cm, vul en strijk het goed glad (ik heb de helft gevuld met bramenjam en de andere helft met hazelnootcrème).
Rol het andere deeg uit en maak cirkels naar het midden, of wat je maar wilt.
Rol voorzichtig de uitgerolde deeg met behulp van een deegroller en leg deze bovenop de taart, sluit de randen goed af.
Bakken op 180 graden in een voorverwarmde conventionele oven gedurende 30 minuten. Laat na het bakken volledig afkoelen in de vorm.
De yoghurttaart zonder eieren is klaar om te genieten. Ik hoop dat je genoten hebt van dit recept, tot de volgende keer.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
